Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Claudio Trinca
Nell'antica Roma erano molto ricercati i vini Caecubum e Falernum, che si contesero il primo posto fino all'inizio del Regno di Augusto. Gaio Plinio, detto il Vecchio, non aveva dubbi: prima il Caecubum (Cècubo)...
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Articolo di Verdiana Cerone
Situata nel sud della Maremma Toscana, la zona del tufo comprende i paesini di Pitigliano, Sovana e Sorano. Ci troviamo nella Maremma più interna, "lontana" dall'immagine del mare, dei cavalli e dei butteri...
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Articolo di Anna Solini
Foglia a forma di pentagono, grappolo medio, conico o cilindrico, acino con buccia pruinosa, consistente e spessa di colore nero-viola, maturazione tardiva: parliamo del Montepulciano...
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Articolo di Lucia Navarese
“Abruzzo forte e gentile” è questa la definizione che Primo Levi, giornalista della Riforma e omonimo del più famoso scrittore, diede a questa terra nel 1882 durante un suo viaggio in Abruzzo...
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Articolo di Paolo Colombo
Il Timorasso è un vitigno autoctono del Piemonte e, benché meno noto rispetto ai più celebri Nebbiolo e Barbera, ci dona vini bianchi di grande qualità, espressività e dalla storia affascinante...
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Articolo di Paolo Colombo
Se oggi il Nebbiolo è coltivato prevalentemente in Piemonte e in pochissime altre aree della nostra Penisola, testimonianze storiche sembrano parlare di una diffusione ben più ampia in passato...
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