Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Federica Russo
Un breve ma divertente giro del mondo alla scoperta delle leggi più assurde in materia di birra. Produzione, consumo, licenze... tutto è stato messo sotto la lente dai legislatori dell'intero globo...
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Articolo di Federica Russo
Sandra Mondaini ripeteva sempre a un rassegnato Raimondo Vianello: “Qui non succede mai niente! Sempre io e te, tu e io. Ma io sono stufa, io non ne posso più...
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Articolo di Federica Russo
La birra “Santa Caos” in stile Imperial Stout prodotta da Birra La Dama di Bedizzole (BS) ha vinto la medaglia d’oro di categoria al “Concours International de Lyon”...
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Articolo di Alessia Risiglione
Due frazioni ospitano il piccolo santuario della “Madonna dei Boschi” con affreschi ancora visibili, seppur risalenti alla seconda metà del '400 e “ROSBettola”, una "bettola non bettola" di montagna...
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Articolo di Andrea Signorini
Nel lontano 23 aprile del 1516 si narra che nella cittadina di Ingolstadt (Germania, Baviera) sia stata istituita la più antica legge igienico-alimentare a tutela dei consumatori: la “Reinheitsgebot” (Legge della purezza)..
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Articolo di Fortunato Grippo
Iniziamo questa avventura parlando di un progetto molto intrigante e per diversi aspetti innovativo: i ragazzi di Cask Irpinia non producono birra, ma la “trasformano”...
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