Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Salvo Cardella
Alcune aziende si raccontano per quello che producono. Altre per il modo in cui ci arrivano. Il Caseificio Fratelli Marronaro, a Pizzoli (AQ), appartiene al secondo gruppo: qui il formaggio è l'ultimo passaggio di una filiera che comincia molto prima...
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Articolo di Salvo Cardella
Birrificio Baffa è tra le realtà più promettenti del panorama brassicolo abruzzese: un microbirrificio artigianale nato nel 2024 nella frazione di Pile (L'Aquila), che unisce rigore tecnico, legame territoriale e una chiara identità aquilana...
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Articolo di Anna Solini
Foglia a forma di pentagono, grappolo medio, conico o cilindrico, acino con buccia pruinosa, consistente e spessa di colore nero-viola, maturazione tardiva: parliamo del Montepulciano...
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Articolo di Lucia Navarese
“Abruzzo forte e gentile” è questa la definizione che Primo Levi, giornalista della Riforma e omonimo del più famoso scrittore, diede a questa terra nel 1882 durante un suo viaggio in Abruzzo...
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Articolo di Lucia Navarese
Siamo in Abruzzo, non lontano dalla costa dei Trabocchi dove dolci colline diradano fino al mare e la pergola abruzzese fa da cornice ad un territorio ricco di bellezze paesaggistiche non sempre adeguatamente valorizzate...
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