In questa pagina sono contenute le recensioni dei prodotti analizzati nel Blog (vino, birra, olio d’oliva, caffè, cioccolato, miele, tè, gastronomia, ecc.).
La Matta: il rosato che racconta una storia
Articolo di Eleonora G. Giallombardo Il sole calante bacia le colline toscane, tingendole di un rosa caldo che si specchia nel calice di La Matta, il rosato di Sangiovese prodotto da Chiara Guttilla, l’anima pulsante dell’agriturismo Le Tre Pietre… Leggi l’articolo
Mulini di Segalari: il biodinamico a Bolgheri
Articolo di Verdiana Cerone L’azienda Mulini di Segalari si trova in una zona collinare vicino Bolgheri. I vigneti, immersi nella natura più incontaminata e selvaggia, occupano circa 3 ettari di superficie e seguono l’andamento naturale della pendenza del terreno… Leggi l’articolo
Rosso “Riserva 2018” di Boccafolle: un grande equilibrio
Articolo di Giuseppe Maritato La società agricola Boccafolle, costituita nel 2014 dalla famiglia Bruno con sede a Mottafollone (CS), è nata con l’obiettivo di produrre un numero limitato di bottiglie, ricercando ogni più sottile margine di miglioramento… Leggi l’articolo
Un profumo? No, olio extravergine di oliva “Laudemio”!
Articolo di Silva Molinas Un pugno di aziende con un’unica sfida: aggiungere alle proprie produzioni di olio extravergine di oliva qualcosa in più, ossia produrre un olio speciale nei propri territori, tra i più belli della Toscana… Leggi l’articolo
Il deserto in un bicchiere
Articolo di Claudio Trinca Dove la natura sembra aver rinunciato a concedere i suoi favori, l’uomo ha saputo cavarsela da solo. Nel deserto, luogo più arido e più desolato del mondo, qualcuno è riuscito a coltivare la vite e ora sta producendo vino… Leggi l’articolo
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