Articolo di Silva Molinas
Un pugno di aziende con un’unica sfida: aggiungere alle proprie produzioni di olio extravergine di oliva qualcosa in più, ossia produrre un olio speciale nei propri territori, tra i più belli della Toscana...
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Val d’Orcia: tra territorio e gastronomia
Articolo di Silva Molinas
A sud della Toscana, tra le province di Siena e Grosseto, sorge un territorio straordinario che, dal Monte Amiata, passa per la Val d’Orcia e prosegue poi fino alla Maremma...
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Diario del Vincontro in Franciacorta: musica e bollicine
Articolo di Giancarlo Caseria
Sabato 4 novembre si è tenuto il secondo Vincontro ideato da Giancarlo Caseria, sommelier del vino e referente della Scuola Italiana Sommelier per Milano e Lombardia. Si è trattato di una visita guidata, con degustazioni e abbinamenti di specifici brani musicali...
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Superbamente…Moraiolo!
Articolo di Veronica Marchegiani
Nell’Agro Pontino, è vero, la cultivar Itrana la fa da padrona, producendo olii straordinari, ma quando la storia familiare di un’azienda come Americo Quattrociocchi si intreccia a un territorio favorevole, nascono meraviglie anche da altre cultivar, come il Moraiolo...
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Diario del Vincontro in Valtènesi: 3 Note di Groppello
Articolo di Giancarlo Caseria
Sabato 21 ottobre 2023 si è tenuto il primo Vincontro presso l’azienda vitivinicola Podere dei Folli di Polpenazze del Garda...
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La Dama e le sue birre: in viaggio da sempre
Articolo di Federica Russo
Sandra Mondaini ripeteva sempre a un rassegnato Raimondo Vianello: “Qui non succede mai niente! Sempre io e te, tu e io. Ma io sono stufa, io non ne posso più...
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