Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Silva Molinas
C’erano una volta dei giovani universitari, che avevano un sogno: cambiare il mondo agricolo per il bene delle generazioni future, unendo la sapienza contadina alla precisione di una gestione moderna e sostenibile...
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Articolo di Livia Cirone
Ogni volta che ascoltiamo una canzone, può accadere che una frase ci rimanga impressa nella mente, colpendo le nostre emozioni e facendoci riflettere. È il caso di un verso della canzone “L’albero delle noci” di Brunori Sas, che recita: “sono cresciuto in una terra crudele dove la neve si mescola al miele"...
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Articolo di Eleonora G. Giallombardo
Quando si parla di eccellenza enogastronomica italiana, il binomio salumi e vino è tra i protagonisti indiscussi. Organizzare un evento che metta in risalto questa combinazione non è solo una scelta vincente, ma anche un omaggio alla nostra tradizione culinaria...
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Articolo della Scuola Italiana Sommelier
La Scuola Italiana Sommelier è un'eccellenza nel mondo della sommellerie. Con sede a Milano e il riconoscimento giuridico della Repubblica Italiana, è l'unica Scuola in Italia — e persino in Europa — a offrire un'ampia gamma di 15 specifici...
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Articolo di Livia Cirone
Il panettone, tradizionale dolce natalizio, ha conquistato con il suo inconfondibile profumo e la sua soffice consistenza i cuori degli italiani e non solo. Quest'anno, per un'esperienza gastronomica davvero unica, vi proponiamo un abbinamento perfetto: gocce di miele su panettone di noci e cioccolato...
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Articolo di Claudio Trinca
Boudelaire lo preferiva all'oppio, per Lord Byron era un rimedio contro il crepacuore, Luigi XVI e Maria Antonietta ne avevano le cantine piene, Napoleone lo chiese sul letto di morte. Prodotto in Sudafrica, paragonato ai grandi Sauternes bordolesi...
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