Articolo di Federica Russo
Ormai siamo diventati bravissimi a leggere l’elenco degli ingredienti della birra e quindi, continuando la nostra esplorazione, al terzo posto incontriamo il luppolo...
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La ricetta della birra: luppolo
La ricetta della birra: acqua
Articolo di Federica Russo
Con questo articolo inizia l’appuntamento periodico dedicato all’approfondimento degli ingredienti principali della birra, oggi è la volta dell’acqua...
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La ricetta della birra: gli ingredienti del birraio
Articolo di Federica Russo
Questo primo articolo dà il via a una serie di approfondimenti legati agli ingredienti principali utilizzati per produrre la nostra beneamata birra...
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