Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Francesca Camarda
Le tradizioni culinarie natalizie pugliesi si districano tra molteplici varianti che dall'8 dicembre imbandiscono le tavolate delle feste: le famose cartellate accompagnate dal miele o dal vincotto; i sannachiudre o purcidduzzi, sia dolci che salati...
Leggi l'articolo
Articolo di Livia Cirone
Il panettone, tradizionale dolce natalizio, ha conquistato con il suo inconfondibile profumo e la sua soffice consistenza i cuori degli italiani e non solo. Quest'anno, per un'esperienza gastronomica davvero unica, vi proponiamo un abbinamento perfetto: gocce di miele su panettone di noci e cioccolato...
Leggi l'articolo
Articolo di Nicola Ferrazzano
Carissimi soci e amici della Scuola Italiana Sommelier, l’anno che sta per concludersi è stato un anno di grandi sfide e di grandi successi per tutti noi...
Leggi l'articolo