Articolo di Federica Russo
Come anticipato un po’ di tempo fa nell’articolo sulle leggi birrarie più assurde del mondo, ecco finalmente la seconda parte tutta dedicata alle normative americane su birra e alcolici. Il governo statunitense è campione assoluto di contraddizioni, ha, infatti, la capacità di fare tutto ed il contrario di tutto anche in campo legislativo....
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Mast Còt: la magia dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Articolo di Giancarlo Caseria
Il fine settimana del Mast Còt a Spilamberto, tenutosi il 4 e 5 ottobre 2025, ha rappresentato molto più di una semplice manifestazione: è stata la conclusione perfetta di un primo percorso formativo sull'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...
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I vini di alta qualità: il prezzo è giusto?
Articolo di Claudio Trinca
Ci siamo passati tutti: di fronte allo scaffale, tra bottiglie da 5 euro ed etichette che sfiorano, e a volte superano, le tre cifre ci si chiede: "ma il prezzo è giusto?" Ha davvero senso sborsare decine o centinaia di euro per una singola bottiglia?...
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Birra & musica: pinte di puro rock
Articolo di Federica Russo
Forse uno dei momenti più piacevoli che può raddrizzare una giornata storta è godersi una buona birra ascoltando della buona musica; il proprio artista preferito o la canzone del cuore sono delle vere coccole. Una piccola ricompensa che ci ripaga della fatica e dello stress...
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Il cambiamento climatico e il vino nel Nord Europa
Articolo di Nicola Ferrazzano
L'immagine del vino rimanda da sempre alle regioni temperate del Vecchio Continente e tra le fredde colline della Francia. In un panorama che fino a pochi decenni fa sarebbe apparso improbabile, paesi come Svezia, Norvegia, Finlandia e Danimarca stanno iniziando a intravedere opportunità di sviluppo nel settore del vino...
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Olio EVO sui Colli del Trasimeno: l’azienda F.lli Caporali
Articolo di Silva Molinas
L’Umbria, cuore verde del centro Italia, è priva del mare, ma ricca di storia, natura e religiosità. La vocazione turistica e agroalimentare ne fanno una meta da scegliere quale valida alternativa alle classiche vacanze al mare o in montagna, in ogni periodo dell’anno...
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