della Scuola Italiana Sommelier
La Scuola Italiana Sommelier è un’eccellenza nel mondo della sommellerie. Con sede a Milano e il riconoscimento giuridico della Repubblica Italiana, è l’unica Scuola in Italia — e persino in Europa — a offrire un’ampia gamma di 15 specifici corsi nel mondo della sommellerie.
Viaggio sensoriale
Il mondo della sommellerie non è solo vino, ma abbraccia un affascinante e variegato universo con l’arte di abbinare sapori e aromi, unendo competenze sensoriali e conoscenze culturali per valorizzare ogni esperienza di degustazione.
La sommellerie si occupa della qualità delle bevande e dei prodotti, ma anche della loro provenienza, della tradizione e dell’innovazione, creando un dialogo ricco tra il cibo e le bevande per una gastronomia completa. È un viaggio che celebra la varietà e la complessità del gusto, rendendo ogni degustazione un’esperienza unica e memorabile.
Metodo formativo
La nostra missione è quella di diffondere la sommellerie formando professionisti e appassionati attraverso un’esperienza coinvolgente e interattiva per tutti i partecipanti. Ogni corso è un viaggio affascinante attraverso i sensi, un’opportunità unica per scoprire e degustare le meraviglie di questo regno dei gusti e delle fragranze.
Con la nostra formazione e degustazione in diretta online, garantiamo a ciascun partecipante la possibilità di interagire personalmente con i nostri esperti docenti, esplorando il ricco universo delle bevande in modo pratico e coinvolgente. Non offriamo corsi registrati, tutto si svolge in diretta online: questa formula è pensata per creare un legame autentico e dinamico tra alunni e insegnanti.
Ogni corso include la consegna di un kit di prodotti da degustare, che siano 50 bottiglie di vino da 750 ml da tutto il mondo o 20 varietà diverse di cioccolato, così da rendere ogni lezione un evento indimenticabile. Che si tratti di vino, birra, olio extravergine, miele, cioccolato, caffè, tè, distillati o anche una serata di specializzazione, i nostri partecipanti vengono guidati in esperienze sensoriali che arricchiscono la loro conoscenza e passione.
Corsi
I nostri corsi prevedono la formazione professionale di 11 categorie di Sommelier e 4 Master:
- Sommelier del vino
- Sommelier della birra
- Sommelier dell’olio extravergine
- Sommelier del miele
- Sommelier del cioccolato
- Sommelier del caffè
- Sommelier del tè
- Sommelier dei distillati
- Sommelier dell’acqua minerale
- Sommelier del sake
- Sommelier del formaggio
…………………… - Master Sommelier Champagne
- Master Sommelier vino
- Master Sommelier birra
- Master Sommelier olio EVO
A complemento proponiamo corsi di
- Scrittura e comunicazione enogastronomica
- ABC del vino
- Homebrewing (la produzione della birra fatta in casa)
- Focus vari per le diverse categorie di sommelier
- Tour enogastronomici
Contatti
I contatti della Scuola Italiana Sommelier sono questi:
- www.scuolaitalianasommelier.it
- info@scuolaitalianasommelier.it
Commenta