Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Giancarlo Caseria
Il fine settimana del Mast Còt a Spilamberto, tenutosi il 4 e 5 ottobre 2025, ha rappresentato molto più di una semplice manifestazione: è stata la conclusione perfetta di un primo percorso formativo sull'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...
Leggi l'articolo
Articolo di Giancarlo Caseria
L’Italia ci offre la possibilità di scoprire sempre nuove meraviglie, frutto della natura dei territori e dell’abilità dell’uomo nell’affinamento di sapienti tecniche produttive tramandate di generazione in generazione...
Leggi l'articolo
Articolo di Giancarlo Caseria
Trasformare l’approccio alla degustazione del vino introducendo un’esperienza multisensoriale e immersiva che coinvolge tutti i sensi, compreso l’udito. Per realizzare questo obiettivo, lo scorso marzo siamo ritornati alla cantina Montina di Monticelli Brusati (BS) in Franciacorta...
Leggi l'articolo
Articolo di Giancarlo Caseria
Sabato 24 marzo 2024 si è svolto un Vincontro in Oltrepò Pavese (il precedente era stato a novembre 2023 in Franciacorta). Ad accoglierci nella prima parte della giornata è stato Alberto Fiori, titolare ed enologo dell'azienda Valdamonte di Santa Maria della Versa...
Leggi l'articolo
Articolo di Giancarlo Caseria
Sabato 4 novembre si è tenuto il secondo Vincontro ideato da Giancarlo Caseria, sommelier del vino e referente della Scuola Italiana Sommelier per Milano e Lombardia. Si è trattato di una visita guidata, con degustazioni e abbinamenti di specifici brani musicali...
Leggi l'articolo
Articolo di Giancarlo Caseria
Sabato 21 ottobre 2023 si è tenuto il primo Vincontro presso l’azienda vitivinicola Podere dei Folli di Polpenazze del Garda...
Leggi l'articolo