Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Livia Cirone
Il panettone, tradizionale dolce natalizio, ha conquistato con il suo inconfondibile profumo e la sua soffice consistenza i cuori degli italiani e non solo. Quest'anno, per un'esperienza gastronomica davvero unica, vi proponiamo un abbinamento perfetto: gocce di miele su panettone di noci e cioccolato...
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Articolo di Claudio Trinca
Boudelaire lo preferiva all'oppio, per Lord Byron era un rimedio contro il crepacuore, Luigi XVI e Maria Antonietta ne avevano le cantine piene, Napoleone lo chiese sul letto di morte. Prodotto in Sudafrica, paragonato ai grandi Sauternes bordolesi...
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Articolo di Giuseppe Maritato
Cosenza è una provincia in cui l’appennino calabrese dall’entroterra si estende fino alle coste. Anche i prodotti agroalimentari spesso si trasferiscono, facilmente, dal mare alla montagna e viceversa...
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Articolo di Federica Russo
Scorrendo la lista degli degli ingredienti della birra, il secondo posto è occupato dal malto. Ma cosa nasconde questo termine? Indica la presenza di cereali...
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