Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Eleonora G. Giallombardo
Il "Percorso delle Rose" è un progetto finanziato dalla Regione Lazio che mira a valorizzare il patrimonio enogastronomico della regione, creando una rete che collega ristoranti, produttori agricoli e artigiani locali. Questo circuito si snoda tra l'area Prenestina e la Valle dell'Aniene...
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Articolo di Silva Molinas
La prima cosa che viene in mente quando si sente parlare di “Sardegna” è, ovviamente, il mare.
Ma la Sardegna, oltre al mare, alla sua natura bellissima, piena di contrasti, ha anche qualcosa di unico, che difficilmente si trova da altre parti...
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Articolo di Angelo Gaja
È ormai consuetudine equiparare il vino a superalcolici ed aperitivi, unicamente a causa della componente alcolica che hanno in comune. Si tratta di un abuso che dura da troppo tempo...
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Articolo di Eleonora G. Giallombardo
Quando si parla di eccellenza enogastronomica italiana, il binomio salumi e vino è tra i protagonisti indiscussi. Organizzare un evento che metta in risalto questa combinazione non è solo una scelta vincente, ma anche un omaggio alla nostra tradizione culinaria...
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Articolo di Claudio Trinca
Se ripercorriamo la storia del vino, quasi tutti i sentieri ci porteranno in Armenia. Questa terra a sud della catena del Gran Caucaso, incastonata tra la Georgia, l'Azerbaigian e la Turchia, è stata la patria delle prime viti del mondo, forse addirittura della prima cantina...
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Articolo della Scuola Italiana Sommelier
La Scuola Italiana Sommelier è un'eccellenza nel mondo della sommellerie. Con sede a Milano e il riconoscimento giuridico della Repubblica Italiana, è l'unica Scuola in Italia — e persino in Europa — a offrire un'ampia gamma di 15 specifici...
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