Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Giuseppe Maritato
Tutti o quasi siamo bravi a imbastire una cena, a renderla accettabile, se non addirittura succulenta e appetitosa. Il che va bene tra le quattro mura di casa, per sfamare i nostri cari o per fingerci chef in una serata tra amici....
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Articolo di Livia Cirone
Ogni volta che ascoltiamo una canzone, può accadere che una frase ci rimanga impressa nella mente, colpendo le nostre emozioni e facendoci riflettere. È il caso di un verso della canzone “L’albero delle noci” di Brunori Sas, che recita: “sono cresciuto in una terra crudele dove la neve si mescola al miele"...
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Articolo di Livia Cirone
Il panettone, tradizionale dolce natalizio, ha conquistato con il suo inconfondibile profumo e la sua soffice consistenza i cuori degli italiani e non solo. Quest'anno, per un'esperienza gastronomica davvero unica, vi proponiamo un abbinamento perfetto: gocce di miele su panettone di noci e cioccolato...
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Articolo di Giuseppe Maritato
Cosenza è una provincia in cui l’appennino calabrese dall’entroterra si estende fino alle coste. Anche i prodotti agroalimentari spesso si trasferiscono, facilmente, dal mare alla montagna e viceversa...
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Articolo di Luigi Sances
Andando a ritroso nel tempo, già ai tempi dei greci, egizi e romani, gli antichi sacerdoti richiedevano per le cerimonie sacre la preparazione di pani a forma di colomba. Rituale a cui si attribuivano segni di purificazione e proprietà magiche...
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Articolo di Silva Molinas
A sud della Toscana, tra le province di Siena e Grosseto, sorge un territorio straordinario che, dal Monte Amiata, passa per la Val d’Orcia e prosegue poi fino alla Maremma...
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