Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Luigi Sances
Un piccolo lingotto di cioccolato, avvolto in un elegante involucro dorato, capace di sciogliersi lentamente in bocca, inondando il palato di un sapore dolce e avvolgente, inconfondibilmente intenso e persistente con un leggero finale di amaro: il giandujotto...
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Articolo di Mirco Gazzera
Il Pigato è senza dubbio uno dei vitigni più celebri coltivati in Liguria, da cui si ottengono degli ottimi vini di pronta beva. Negli ultimi anni, però, si sta scoprendo anche un importante potenziale evolutivo di questi prodotti...
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Articolo di Eleonora G. Giallombardo
Il "Percorso delle Rose" è un progetto finanziato dalla Regione Lazio che mira a valorizzare il patrimonio enogastronomico della regione, creando una rete che collega ristoranti, produttori agricoli e artigiani locali. Questo circuito si snoda tra l'area Prenestina e la Valle dell'Aniene...
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Articolo di Martina Suardi
La Dieta Mediterranea non è semplicemente un modello alimentare, ma uno stile di vita che assicura salute e longevità agli esseri umani e al pianeta...
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Articolo di Nicola Ferrazzano
Sono rimasto affascinato da una bottiglia di Pisco di circa 70 anni, datato gennaio 1956 e perfettamente conservata. Questo distillato è un tesoro di storia e tradizione...
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