Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Andrea Signorini
Durante una vacanza in Alsazia, mi sono imbattuto nella visita della cantina Maison Zeyssolff, di un’azienda a conduzione familiare, giunta alla decima generazione...
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Articolo di Anna Solini
Foglia a forma di pentagono, grappolo medio, conico o cilindrico, acino con buccia pruinosa, consistente e spessa di colore nero-viola, maturazione tardiva: parliamo del Montepulciano...
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Articolo di Anna Zancan
Il rapporto che lega il popolo giapponese al tè perdura da secoli. Un po' come il sakè, anche questa bevanda riveste infatti un ruolo importante nella cultura nipponica...
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Articolo di Giuseppe Maritato
Nel cuore del borgo medioevale di Altomonte in provincia di Cosenza, l’antica Balbia la si ritrova nei bicchieri. I vini prodotti in queste terre ancestrali furono decantati anche nei versi di Plinio Il Vecchio...
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