Le origini della colomba pasquale

Articolo di Luigi Sances
Andando a ritroso nel tempo, già ai tempi dei greci, egizi e romani, gli antichi sacerdoti richiedevano per le cerimonie sacre la preparazione di pani a forma di colomba. Rituale a cui si attribuivano segni di purificazione e proprietà magiche...
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Moscato di Novoli: il vino della “fòcara”

Articolo di Luigi Sances
Oltre la suggestiva pioggia di “fasciddre” (faville) emesse della grande “fòcara”, a fuochi spenti, trascorsa la festa in onore di Sant’Antonio Abate, rimangono caldi a Novoli, ridente paese in provincia di Lecce, gli argomenti di confronto su nuove possibilità di valorizzazione del territorio...
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