Tutto il mondo della Sommellerie
Articolo di Veronica Marchegiani
Nell’Agro Pontino, è vero, la cultivar Itrana la fa da padrona, producendo olii straordinari, ma quando la storia familiare di un’azienda come Americo Quattrociocchi si intreccia a un territorio favorevole, nascono meraviglie anche da altre cultivar, come il Moraiolo...
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Articolo di Giuseppe Colurcio
Quando la passione per il vino prende il sopravvento, ti ritrovi a organizzare weekend e vacanze durante le quali, con piacevolezza, cerchi sempre di abbinare al giro turistico una o più visite ai produttori di vino della zona...
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Articolo di Claudio Trinca
Nel passato si esaltava con entusiasmo la bontà dei vini dolci, particolarità comune anche agli Champagne. Dall'inizio della loro creazione, infatti, e fino alla seconda metà del XIX secolo gli Champagne erano dolci...
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Articolo di Eleonora G. Giallombardo
L'acqua frizzante, un'alleata comune nella nostra sete, è spesso relegata a una semplice alternativa all'acqua liscia. Tuttavia, il suo mondo è molto più complesso di quanto si possa immaginare...
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