Articolo di Paolo Colombo
Il Timorasso è un vitigno autoctono del Piemonte e, benché meno noto rispetto ai più celebri Nebbiolo e Barbera, ci dona vini bianchi di grande qualità, espressività e dalla storia affascinante...
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Cioccolato e spezie: gli abbinamenti che non ti aspetti
Articolo di Anna Zancan
Se vi siete stancati di mangiare cioccolato così com'è e non avete voglia di cercare ricette complicate, la soluzione è a portata di dispensa...
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Si fa presto a dire abbinamento cibo-vino
Articolo di Andrea Caprio
Trovare il cibo "ideale" da abbinare ad un vino non più è ormai un'arte segreta riservata a pochi iniziati: anche in questa, come in molte, se non in tutte, le attività del nostra vita, ci può venire in soccorso l'onnipresente Web...
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Mamertino Rosso Riserva di Vigna Nica
Articolo di Luca Ciulla
Durante uno dei mie tanti ritorni nella terra d’origine, voglioso di scoprire eccellenze locali, mi sono imbattuto nella piccola ma promettente realtà di Vigna Nica...
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